стрелка
чтобы получать скидки и быть в курсе новостей

Написать управляющему
Заказ звонка
Позвоните нам по телефону +7 (343) 253-70-80 или заполните форму, чтобы мы перезвонили Вам.
Резерв стола
Позвоните нам по телефону +7 (343) 253-70-80 или заполните форму, чтобы мы перезвонили Вам.
Дата
Время
Человек
Ваш запрос принят,
мы свяжемся с вами в течение 5 минут
для подтверждения брони.
Ошибка при бронировании стола,
пожалуйста, позвоните нам в ресторан.
 
 
Сохранение купона
Заполните пожалуйста форму для того, чтобы мы могли прислать купон Вам на электронную почту.

Винные ужины с Андреем Куличковым

22 и 23 апреля в нашем ресторане пройдут традиционные винные ужины. В этот раз мы проведем два вечера с Андреем Куличковым, хозяином винодельни «Ла Бьока» в Италии и главным виноделом «Собер Баш» на Кубани.

Ла Бьока — это небольшой винодельческий дом в зоне Ланге, который производит традиционные вина дольчетто, барбера, неббиоло, фрейза, фаворита, бароло и барбареско, которые представлены несколькими крю. В то же время хозяйство Собер Баш находится в 30 км от Краснодара, а его вина сложно найти в Екатеринбурге — благодаря Андрею Куличкову познакомимся с ними поближе.

ПРОГРАММА ВИННОГО УЖИНА 22 АПРЕЛЯ

Вина хозяйства Ла Бьока: игристое розовое вино Риччанте, белое вино Арнеис и красные вина Дольчетто д’Альба, Риччинеббиа и Пелаверга.
Меню от шеф-повара:

  1. Императорская устрица с домашним малиновым сорбе
  2. Аргентинский лангустин в легком маринаде из сока лайма, специй с соусом из манго и маракуйи
  3. Тартар из телятины с соусом тоннато
  4. Равиоли с бураттой и трюфельным соусом
  5. Томленая телятина с палентой
  6. Фирменный шоколадный торт

ПРОГРАММА ВИННОГО УЖИНА 23 АПРЕЛЯ

Вина хозяйства Собер Баш: белые вина Аза (Пино Гри, Мускат, Мюллер Тургау) и Пино Гри, розовое вино Аврора и красные вина Каберне Фран и Красностоп.
Меню от шеф-повара:

  1. Карпаччо из михайловской форели
  2. Щучья икра со сметаной на дранике
  3. Мидии в белом вине
  4. Телячьи щечки, томленые в красном вине
  5. Сыр

Стоимость одного ужина — 1900 рублей, вы также можете приобрести билеты на оба вечера с особой скидкой — 3500 рублей. Забронировать билеты и уточнить подробности мероприятия можно по телефону 253−70−80.

Приобрести билеты на 22 апреля можно здесь, на 23 апреля — здесь, а билет со скидкой на оба ужин сразу находится здесь.

115
Нравится

Архив новостей

 
стрелка
чтобы получать скидки и быть в курсе новостей